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怎样腌制白萝卜咸菜 如何腌制白萝卜

2024-04-30 1278 明贵知识网

用料：白萝卜 1根、盐 3小勺、白醋 4汤勺、生抽 5汤勺、白糖 3汤勺、小米椒 6个、姜片 适量、蒜片适量


做法步骤：


1、一根白萝卜洗净，切片或夹刀片，两小勺盐腌制40分钟左右


2、然后把水淋干，备用热锅，用大小这种小汤勺，放4勺白醋，3勺白糖，一碗水，用放盐的勺子再放一小勺盐，最后放5勺生抽，煮沸，关火，放凉。


3、姜片蒜片小米椒按个人口味添加，


4、把放凉的调料倒入放萝卜的碗里，然后放姜片蒜片，小米椒，姜蒜小米椒多少按个人口味加入，拌匀，用保鲜膜封口，放冰箱冷藏3到4个小时，即可食用。

怎样腌制白萝卜咸菜 扩展

各地腌制有所不同，我们这儿是把白萝卜洗净切成薄小片入盆，加少许盐，醬油，少许醋，少许糖，姜片蒜片，少许白糖，一，二天后就可以吃了。

怎样腌制白萝卜咸菜

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